Remplacer le papier sulfurisé

Vous voulez garnir un moule sans papier sulfurisé, et sans que ça colle ? Voici 3 astuces !

• La traditionnelle : versez de l’huile dans votre moule ou sur votre plaque de cuisson, étalez-la bien et saupoudrez ensuite votre plat de farine.
• La sucrée : frottez votre plaque ou votre moule avec de la cire d’abeille (surtout pour les recettes sucrées). 
• La 100% naturelle : lavez les feuilles comestibles du jardin (salade, choux, feuilles de bananier et d’autres), à l’eau chaude, puis tapissez-en votre plat. Vous pouvez aussi huiler les moules avant pour que les feuilles ne collent sur les côtés. 

D’autres produits plus écologiques ont également été développés pour répondre à cette demande : le papier brun de cuisson par exemple !

Source : Touria, utilisatrice d’Etiquettable + Comment économiser